在产蛋鸡存栏数据

    卓创数据显示，2020年11月在产蛋鸡为12.476亿只，环比减少1.41%，同比减少1.08%，自去年10月以来，同比首次为负值。本月新开产的蛋鸡主要是今年6、7月份补栏的鸡苗。6月鸡蛋市场行情依旧低迷，蛋鸡养殖亏损加深养殖单位心态悲观，补栏量减少。

    鸡 龄 结 构

    11月鸡蛋行情维持低迷，涨价乏力，下旬多数养殖户淘汰老鸡，淘汰日龄不断提前，待淘鸡占比 8.74% ，环比下降0.58个百分点；后备鸡占比 11.55%；在产蛋鸡存栏占79.71%，环比增加1.39个百分点，明显高于正常水平，但此占比增加只代表该阶段比重的变化趋势，并不代表产量增加。

    淘汰鸡情况

    根据天下粮仓数据显示，11月淘汰鸡数量为9891万只，与上个月相比差异不大，前期高点为6月的11934万只。淘鸡方面，月底因价格偏低，养殖单位抵触低价，目前养殖单位补栏新鸡意向不强，因此淘汰老鸡紧迫性不高，目前仍需多观望12月实时行情。

育雏鸡补栏量

    养殖企业持续亏损，养殖单位对后市信心不住，多谨慎补栏，鸡苗整体需求偏弱。

    根据天下粮仓数据显示，11月补栏4657亿只，环比上个月涨幅15.5%，较上个月略有好转，但整体依旧维持低位。因元旦前多数养殖单位仍保持观望态度，预计12月育雏鸡补栏量仍将维持低位。

    饲料成本

    截止12月11日当周，玉米均价为2611元/吨，较上周均价上涨了16元/吨，较今年1月均价1848元/吨上涨了763元/吨，涨幅约为41.2%；豆粕均价为3090元/吨，较上周均价下降了25元/吨，但较今年1月均价2743元/吨仍上涨了347元/吨，涨幅约为12.65%。

    养殖利润

    按照WIND数据显示，截止12月4日蛋料比价为2.34，同比2019年跌幅约38.1%，按目前价格及成本推算，本月养殖周期结束后每只蛋鸡仍将是亏损状态。养殖户在存栏减少及盈利不佳的情况下惜售抬价，月内蛋价窄幅向好，但养殖预期扭亏为盈势头不足。

    鸡蛋现货价格

    截止12月10日销区鸡蛋月均现货价格为3.48元/500kg，比上周均价3.38元/500g，上涨0.1元，11月为3.29元/500g，略有涨幅。

    截止12月10日产区鸡蛋月均现货价格为3.33元/500kg，比上周3.23元/500g，上涨0.1元，11月为3.19元/500g，略有涨幅。

    生猪价格

    截止12月04日当周，22省市平均生猪价格生猪价格为32.87元/千克，环比上涨10.23%，受北方雪天影响长途运调受碍，四川、两广地区进入腌腊消费季节，终端消费增加，江苏、安徽两省受保供政策的提振，宰量均有所增加，猪肉价格小幅回升。

    鸡蛋05合约12月份历史表现统计

    鸡蛋期货5月份合约，在过去5年时间里，除2020年均为下跌状态。

    截止目前，05合约收盘价小幅收涨0.85%，为3922元，已经出现了反历史规律的情况。

    鸡蛋2105合约持仓分析

    截止2020年12月11日（周五）

鸡蛋2105合约前二十名会员持仓空头大于多头，多空双方均增仓，且空头增仓大于多头增仓；前五名会员多头持仓中增加的为3家，减少的为2家，且增仓量大于减仓量。

    操作建议

    本周鸡蛋价格小幅回升，消费增加，加上月内部分食品企业成品订单增加，鸡蛋需求仍存提升空间。但谨防节日后需求大量下滑，重新带来供需失衡状态。

    同时养殖成本依旧居高不下，当前养殖利润过低，未来新增开产蛋鸡下降预期不变，在产蛋鸡存栏持续下降是大概率事件，建议暂时观望为主。

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