当前市场情况与操作建议
3月27日，鸡蛋现货全国均价2.9元/斤，当周价格变化不大。自2月下旬以来，鸡蛋现货价格始终维持在3元/斤附近。
鸡蛋期货当周底部盘整为主。4月份合约上周五收盘价2685元/500千克，大幅度贴水于现货，5月份合约价格略升水于现货。表明当前市场情绪看淡市场。
从鸡蛋基本面看，当前鸡蛋供应宽松局面是压制鸡蛋价格的主要因素，产蛋鸡存栏持续增加，消费没有明显改善，并且蛋鸡产蛋率在春季提升，供给宽松仍将主导市场行情。
近期饲料的主要原料之一豆粕价格大幅上涨，饲料价格当周开始小幅上涨，若持续蛋鸡养殖成本将增加。
整体看，现货价格仍将维持在3元/斤附近，向上受供给宽松局面压制，向下有成本支撑。期货价格经过调整价格趋于合理，谨慎者观望为主，或轻仓建09合约多单。
蛋鸡行业基本面：在产蛋鸡存栏量
3月鸡蛋供给将继续增加：2020年1月-2月在产蛋鸡存栏，我们预估与2019年底相比，小幅增长，但从3月中旬开始要考虑养殖户强制换羽带来的新增供应影响。春节后，因为疫情影响交通受阻，养殖户禽苗和饲料运输都受到影响情况下，全市场约有10%左右的在产蛋鸡被强制换羽，强制换羽后这一部分在产蛋鸡供应将在3月中旬开始逐渐增加，新增产蛋鸡不断增加。
而2月淘汰鸡因为疫情导致交通中断、屠宰企业复工复产延后等因素影响淘鸡延后，2月淘鸡预计环比、同比下降80%以上，老鸡延淘。2月鸡苗销售情况同比、环比降幅在50%以上，影响7月后在产蛋鸡存栏。
根据卓创资讯的统计，2020年2月在产蛋鸡存栏量环比增加2.48%，同比增长9.65%。
因此，从供应角度看，2月-5月新增开产蛋鸡不断增加。淘鸡2月延后，3月-4月淘鸡情况影响近期供应。
鸡蛋消费
从鸡蛋消费需求来看，随着天气转暖，蔬菜价格将持续走低，对鸡蛋消费具有一定的影响，考虑到当前低蛋价，高肉价情况，鸡蛋的家庭消费4月预计维持稳定。
当前鸡蛋深加工企业基本复工复产，工业消费维持稳定或小幅增长。
各省份纷纷确定学校开学时间，基本集中在4月中旬左右。学校、机关等机构代表的户外消费将成为新的增长点，对4月中旬以后价格有利。
蛋鸡行业基本面：养殖利润
3月27日当周，鸡蛋现货价格维持在2.9元/斤价格附近，周末鸡蛋现货价格维持稳定。
蛋鸡养殖利润维持在盈亏平衡线，3月27日当周养殖利润1.58元/羽。
淘汰鸡价格当周略跌，3月27日当周淘汰鸡价格8.9元/公斤。
鸡苗价格维持稳定，其中蛋鸡苗价格小幅上涨，肉鸡苗价格小幅下跌。
当前养殖利润影响养殖户补栏积极性。
鸡蛋现货市场总结
蛋鸡养殖成本的70%在于饲料，饲料的主要成本在玉米和豆粕，近期豆粕价格大幅上涨，若这种上涨趋势延续，饲料价格预计推升蛋鸡养殖成本。
当前蛋鸡配合料约2.32元/公斤，近两周时间每公斤涨0.04元。
受疫情影响，我国大豆进口主要来源国巴西和阿根，后期大豆出口存不确定性，叠加当前豆粕库存较低，是当前豆粕价格 上涨的主要因素。
鸡蛋现货价格长期跟踪：
当前鸡蛋现货价格处于跌不动，涨不动阶段，向上宽松的供给压制，向下有成本支撑。从目前情况看，在4月供给宽松仍是影响鸡蛋价格的主要因素，鸡蛋价格大概率仍在3元/斤附近震荡。
当前鸡蛋现货价格高于17年水平，低于16/18/19年鸡蛋价格。
鸡蛋期货价格长期跟踪：
当前05合约价格处于15年来同期最低水平，近期围绕3000点附近震荡，折合现货价格3元/斤，与现货价格基本持平，05合约的投机机会已经不大，个人投资者不再建议参与。
当前09合约价格在4000-4200点之前震荡，在现货维持当前价格情况下，养殖户当前老鸡很难出现超淘，补栏积极性虽然受到影响，但补栏量仍可观，09合约等待现货价格发生变化或出现超跌时进场最佳，或者分批在4100以下建仓。
鸡蛋期货市场总结：
合约基本情况：
一、04合约价格贴水现货鸡蛋价格。受供给影响，不具备大涨条件。产业客户等待再次上涨沽空机会。
二、05合约当前看主要仍受供给主导，价格与现货价格持平，进入4月以后持仓受限，建议个人户不再关注，产业客户等待再次拉涨沽空机会。
三、06、07合约供给受产蛋率、补栏、淘鸡因素影响，相对偏紧，需求一般。
四、08、09合约供给受产蛋率、补栏、淘鸡影响，偏紧，需求有中秋节、国庆节备货因素，旺盛。
五、更长期限合约当前不好评估。
当前时期期货价格情况：
一、05合约处于近5年同期较低水平，到期日逐渐临近，以控制风险为主，个人户不再参与。
二、08、09合约正常价格偏低水平。
操作建议：期货当前主力价格处于同期低位，但现货价格未跟跌，期货升水基本抹平，不追空操作，以控制风险为主。09合约价格处于合理价格偏低水平，可考虑4100以下分批建仓，或者等待最佳进场时机。
以上观点仅供参考，据此入市风险自担