鸡蛋市场价格

        本周五（1-22）较上周五（1-15）各主要地区鸡蛋现货价格均有所上涨，本周（1.15-1.22）主产区锦州鸡蛋均价 4.94元/斤，较上周涨幅6.01%，鸡场余货不多，普遍惜售看涨，下游环节顺势补仓，市场流通良好推动蛋价走高。主销区鸡蛋均价 5.07 元/斤，较上周涨幅5.63%。产区蛋价走高推动销区蛋价上涨。

供需情况：淘汰鸡情况

       本周卓创资讯淘汰鸡总出栏量 64.89 万只，环比跌幅 1.80%，同比跌幅 28.08%。淘汰鸡价格8.98元/公斤，涨幅7.67%，鸡蛋与淘汰鸡价格均走高，养殖单位普遍有压栏惜售心理，且河北、黑龙江等地因疫情原因局部市场短时间内休市无成交，导致淘汰鸡出栏量多数减少。

供需情况：育雏鸡补栏量

       卓创资讯数据显示，本周商品代鸡苗价格大局稳定，均价为 3.25元/羽，环比涨幅 1.56%，尽管蛋价下跌，饲料价格上调，但目前蛋价依旧处于高位，蛋鸡养殖盈利维持高位状态，养殖单位多顺势补栏。目前多数企业鸡苗订单排至正月，部分排至 3 月份。

养殖成本

      本周（1.15-1.21），玉米均价为2956元/吨，较上周（1.08-1.14）均价2870元/吨上涨了86元/吨，涨幅约为3%；豆粕均价为4072元/吨，较上周均价3956元/吨上涨了116元/吨，涨幅约为2.93%。玉米、豆粕现货价格涨幅明显，均处于历年同期最高价位。

养殖利润

       2021 年 1 月 15 日至 21 日全国蛋料比价为 2.77，较前一周涨幅 2.59%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖盈利为每只 20.22 元。因市场消化高价货源的能力有限，下游环节为规避风险普遍抵触高价拿货，但考虑目前饲料成本高企、在产蛋鸡存栏降低等因素，蛋鸡养殖预期尚可。

生猪价格

      本周（1 月 15 日至 1 月 22 日）国内生猪价格呈现继续走低趋势。22省生猪均价35.73元/千克，环比下降1.54%。本月中央储备冻猪肉投放3次，共8吨；随着新冠疫情防控态势加强，终端市场渐显疲态，产品消化速度放缓，屠企订单走量一般。

鸡蛋05合约1月份历史表现统计

       鸡蛋期货5月份合约，在过去4年1月份的表现中大部分以下跌为主，仅2017年上涨，涨幅仅为1.28%；截至1月22日收盘05合约涨幅为3.28%，经过一周震荡调整，较上周11.61%的涨幅明显回落。

主力合约情况

       本周鸡蛋期货主力合约 2105 行情震荡下跌，最低价格为 4287元/500 千克，最高价格为 4677 元/500 千克。现货蛋价涨至高位，终端环节抵触高价，市场走货放缓，下游采购量减少，蛋价承压下跌。期货受现货基本面支撑有限，市场偏多氛围减弱，盘面承压下跌。

      1-22日主力合约前20名持仓，多头增仓，空头减仓。

内容总结与操作建议

u鸡蛋：由于前期下游及终端消费者积极备货，目前市场多以消化前期库存为主，市场流通速度有所放缓，近期现货价格回落，但目前在产蛋鸡存栏持续下降，鸡蛋货源供应有限，后期经销商补货和春节备货或拉动需求，且当前饲料成本依旧维持高位，蛋价回落或刺激养殖单位生产惜售心理，因此短线蛋价或止跌趋稳，局部地区或存在小幅反弹可能。期货价格近期调整基本到位，可分批轻仓试多。

u风险点：春节后养殖户补栏情绪

u生猪：现货方面，各地猪价下跌居多，中长期来看，国内生猪产能处于恢复过程，农业农村部公布数据显示，能繁母猪及生猪存栏已经接近正常年份的九成，猪价处于下行周期中。但饲养成本的抬升使得养殖端对于低价猪肉的抵触情绪较强。目前期货价格下行整体受预期影响较大，且相对现货贴水较多，操作上，观望或区间思路为主，可轻仓试多，注意设置止损。

u风险点：饲料成本的支撑，生猪产能恢复不及预期。

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