一、鸡蛋现货市场价格走势

截止到本周五（12月3日）主产区锦州鸡蛋现货均价为4.5元/斤， 主销区北京鸡蛋均价为4.65元/斤，均较上周五（11月26日）价格持平。本周蛋价僵持运行，周内产区库存压力不大，同时当前气温条件利好鸡蛋市场储存，产区对低价出货有所抵触，但由于终端消费持续偏弱，下游经销商多保持观望状态，库存略有增加，鸡蛋涨跌两难，基本维持稳定。

二、基本面情况

据卓创资讯监测数据显示，11月全国在产蛋鸡存栏量约为 11.72 亿只，环比增幅 0.26%，同比跌幅6.06%。本月新开产的蛋鸡主要是今年 6、7 月份补栏的鸡苗。虽然 6、7 月份鸡蛋行情由弱转强，但是气温升高以后育雏难度加大，且饲料价格持续处于高位，多数养殖单位对后市信心不足，整体补栏积极性不高，鸡苗销量环比下降，因此本月新开产蛋鸡数量继续减少。

存栏结构来看，11 月份蛋价高位震荡，养殖单位对后市心态略有好转，补栏积极性增加，120 日龄以下后备鸡占比 15.64%，环比增加 0.15 个百分点。月内老鸡出栏量有限，部分养殖单位意向延长养殖周期，450 日龄以上老鸡占比9.91%，环比增加 0.31 个百分点。本月市场货源供应低位整理，120-450 日龄产蛋鸡占比 74.45%，环比减少 0.46 个百分点。

淘鸡价格基本稳定，截止12月3日淘汰鸡价格为5.5元/斤，较上周5.46元/斤上涨0.04元/斤，涨幅为0.73%；与月初5.42元/斤小幅上涨0.08元/斤，涨幅为1.48%。上月多数地区淘汰鸡出栏量偏少，在产蛋鸡存栏量增加，而受东北及河北部分地区受降雪塌棚影响，整体增幅有限。

三、饲料成本及相关分析

本周饲料端豆粕、玉米价格小幅下降，本周（11月29日-12月2日）全国豆粕均价3335元/吨，较上周（11月22日-11月26日）均价3362元/吨下降27元/吨，跌幅为0.8%；本周全国玉米均价为2655元/吨，较上周（11月22日-11月26日）均价2666元/吨下降11元/吨，跌幅为0.41%。

本周玉米市场高位运行，产区偏强，销区略低。东北玉米价格整体偏强运行，部分粮库开库收购，基层售粮节奏提升不明显，支撑市场价格。华北天气较好，利于玉米购销市场，整体购销保持平衡，预计未来玉米市场价格高位窄幅盘整为主。本周生猪市场调整幅度有限，北方散户出栏积极性有所增加，同时规模场出栏节奏或提前，整体供应宽松，预计猪价震荡偏弱运行，对蛋价支撑减弱。

本周蛋价和成本变化不大，养殖利润小幅收窄，截止到12月3日，蛋鸡养殖利润为0.886元/斤，较上周五0.974元/斤的利润下降0.088元/斤，降幅为9.03%。养殖利润持续走低，贸易商挺价意愿上升。

四、基本逻辑与后市展望

当前在产蛋鸡存栏量持续低位，受冷空气影响，产蛋率有所下降。从需求看，随着蔬菜及猪肉价格逐步回落，鸡蛋替代作用亦有所减弱。不过后期临近双十二，以及元旦和春节备货的影响，预期电商平台及贸易商出货有所增加。整体消费由弱转强，消费支撑明显，因此目前对鸡蛋 1月供需依然维持边际改善预期，且上周盘面基本以震荡回落的调整为主，后期不排除盘面上涨回调可能，但涨跌空间不大，谨慎投资者以观望为主，密切关注需求端的变化。

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