本月市场信息要点回顾：

l26日韩国国务会议审议通过了有关对鸡蛋和其加工食品限期实行零关税的议案。该案将于27日正式生效，有效期截至今年6月30日。截至目前，为防止高致病性禽流感疫情在韩国境内传播，韩国已经紧急扑杀近2000万只家禽。

l生猪存栏持续较快恢复，出栏降幅明显收窄。2020年，各地积极落实生猪稳产保供各项政策措施，新建、扩建养殖场陆续建成投产，有力促进生猪产能持续回升。

l2020年全国农产品生产者价格比上年上涨15.0%，主要受生猪价格上涨较快拉动，在15%的涨幅中有14.3个百分点为生猪价格所拉动，但随着生猪价格涨幅回落，农产品生产者价格呈现逐季回落的走势，一季度上涨39.0%，二季度上涨21.1%，三季度上涨14.8%，四季度上涨1.9%。

l农业农村部将会同有关部门进一步压实地方党委政府的义务和责任，确保粮食播种面积落地，同时完善种粮农民补贴政策和粮食主产区利益补偿机制，调动农民种粮和地方政府重农抓粮的积极性。据气象部门分析，今年旱涝极端天气发生概率增大，草地贪夜蛾等病虫害威胁依然存在，要提前制定预案，做好监测防范。

l为确保民众春节“有肉吃”，赵辰昕表示，将畅通生猪和相关产品调运，积极对接外地货源，确保节日市场供应充足。加强储备精准调节，持续投放中央冻猪肉储备。

在产蛋鸡存栏数量：前期谨慎补栏，2月新开产蛋鸡数量偏低

l卓创数据显示，2020年12月在产蛋鸡为12.119亿只，环比减少2.86%，同比减少5.34%。根据育雏鸡补栏情况推算，去年养殖成本高企，蛋价全年低迷，养殖户补栏不积极，在产蛋鸡存栏数量下降已是事实，并在可预见的一段时间内，存栏量仍呈下降趋势。

鸡龄结构：前期谨慎补栏，2月新开产蛋鸡数量偏低

l2020年8-9月蛋鸡养殖盈利水平不高，养殖单位对后期信心不足，因此普遍谨慎补栏，9-10月鸡苗需求远低于往年同期水平。

l由此推断2021年2月新开产蛋鸡数量偏低。据部分养殖户反应，计划1月底2月初淘鸡，因此2月供应面或继续降低。

淘汰鸡情况：淘鸡价格跟随蛋价波动走势

l截止27日全国主产区淘汰鸡均价8.94元/公斤，较月初上涨7%。

l月初受新冠疫情影响，养殖单位积极淘汰老鸡，淘汰鸡供应充足拉低市场价格。随后因蛋价涨势强劲，养殖盈利空间扩大，养殖单位有压栏观望心理，淘汰鸡出栏量减少，产区价格普遍上涨。

育雏鸡补栏：鸡苗排单稳定，低位苗价上调

l鸡苗价格多数走稳，本周均价为 3.25元/羽，与上周持平。

l尽管饲料价格小幅下调，但蛋价跌幅较大，盈利缩水明显，部分地区养殖单位观望心态加重，整体补栏积极性尚可。目前部分企业鸡苗订单已排至3月份。

饲料成本：饲料价格持续居于高位

l1月1日-27日，豆粕均价3866元/吨，较月初上涨10.46%；玉米均价2887元/吨，较月初上涨6.13%；均为近5年价格高位。

养殖利润：2月养殖利润预期小幅下滑

l1月1日-21日全国蛋料比均值为2.87，较2020年12月4日-24日涨幅10.8%

l本月上、中旬蛋价涨势强劲，蛋鸡养殖盈利提升较快，但市场高价难销，预计2月养殖利润仍维持偏低水平。

鸡蛋现货价格：先涨后落，产销地区月末较月初均有所上涨

l全国主产区鸡蛋1月均价4.5元/斤，环比涨幅21.29%；销区1月均价4.7元/斤，环比涨幅19.9%。

l2021年1月鸡蛋价格先涨后落，涨跌幅度在1.3元/斤左右。因在产蛋鸡存栏持续降低，以及受河北公共卫生事件影响，交通运输不畅，局部市场鸡蛋供应略显紧张，推动鸡蛋价格上涨；临近春节假期，各环节余货增多，蛋价下滑。

生猪存栏、能繁母猪存栏数量

l2020年末全国生猪存栏40650万头，比上年末增加9610万头，同比增长31.0%，恢复到2017年末的92.1%;比三季度末增加3612万头，环比增长9.8%，生猪存栏连续5个季度环比增长。

l2020年，全国生猪出栏52704万头，比上年减少1715万头，下降3.2%，降幅比前三季度收窄8.5个百分点。

生猪现货价格：上半月盘整，下半月跌幅明显

l1月生猪价格整体呈现盘整态势，价格涨跌空间均不大

l截至1月29日，自繁自养生猪利润2118.61元/头，环比下降8.4%；外购仔猪养殖利润595.6元/头，环比下降23.3%

鸡蛋05合约1月份历史表现统计：

l 鸡蛋期货5月份合约，在过去4年1月份的表现中大部分以下跌为主，仅2017年上涨，涨幅仅为1.28%；

l截至1月29日收盘05合约涨幅为3.83%

主力合约持仓分析：

1月29日（周五）鸡蛋05合约多空均减仓，多头减仓大于空头减仓

后市展望与操作建议：

u鸡蛋：2月受春节假期影响，市场需求疲软，短期蛋价震荡运行，但考虑在产蛋鸡存栏量持续下降，后期可能出现紧平衡，叠加饲料成本高企，养殖单位低价惜售，预期蛋价高于2020年同期。长期看来，可把握价格回调时期，逢低买入为主。

u风险点：养殖户补栏意愿

u生猪：春节临近，养殖场出栏意愿较强，节前生猪供应较为充足，近期非瘟疫情有抬头迹象，加之母猪种群生产效率不佳，产能恢复不及预期，远月合约有较强价格支撑。建议区间思路为主，激进者可逢低轻仓试多。

u风险点：非洲猪瘟疫情及疫情下相关政策变化

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