一、鸡蛋现货市场价格走势

本周（7月12日-7月16日），鸡蛋现货价格维持上涨，截止到本周五（7月16日）主产区锦州鸡蛋价格为4.10元/斤，较上周五（7月9日）均价3.95元/斤上涨0.15元/斤，涨幅为3.8%；销区北京周五（7月16日）均价为4.38元/斤，较上周五4.22元/斤上涨了0.16元/斤，涨幅为3.8%。7月已经过半，整体来看当前鸡蛋价格一路上行，后期随着天气进一步好转，鸡蛋存储难度降低，开学及中秋备货的季节性需求好转或将持续一段时间。 当前终端需求虽有增长，但力度并不强，涨价更多来自下游贸易商受情绪影响拿货积极性增强，从而推动产销两地走货加快。

二、基本面情况

据卓创资讯监测数据显示，6月份全国在产蛋鸡存栏量11.840亿只，环比跌幅0.40%，同比跌幅10.04%。从新增产能来看，2021年上半年，育雏鸡补栏量24582万羽，同比2020年上半年23531万羽增加1051万羽，2020年受公共卫生事件影响，上半年补栏普遍偏低。但同比近几年，补栏量位于均值以下，养殖户补栏心态不积极。

从补栏情况看，6月育雏鸡补栏量3772万羽，环比下降15.24%，同比增加16.42%。截止到7月16日，商品代鸡苗均价为3.6元/羽，环比跌2.7%。养殖成本维持震荡，养殖户补栏积极性受挫，蛋鸡存栏量仍处于偏低水平。

整体老鸡淘汰节奏将影响短期市场供应情况。从淘鸡情况来看，7月2日-7月9日，淘汰鸡量为1650万左右，淘鸡数量较上周小幅下跌0.12%。截止7月15日淘汰鸡价格为5.68元/斤，较上周五（7月9日）5.61元/斤上涨了0.07元/斤，涨幅为1.25%。本周淘汰鸡价格持续走强。

三、饲料成本

本周饲料端豆粕价格小幅上涨、玉米弱势下跌，7月12日-7月15日，全国豆粕均价3522元/吨，较上周（7月5日-7月8日）均价3516元/吨上涨了6元/吨，涨幅为0.17%；全国玉米均价为2687元/吨，较上周2706元/吨下跌19元/吨，跌幅为0.7%。养殖成本整体继续下降。

玉米方面：国内东北地区整体墒情维持适宜，维持增产预期。国内进口玉米拍卖持续；深加工企业停收、检修增多；基本面偏空，华北、东北、港口玉米现货价格继续回落，短期国内现货难有起色。

养殖利润方面：本周鸡蛋价格季节性上涨，饲料价格弱势整理，截止到7月16日，蛋鸡养殖利润为0.449元/斤，较上周五0.337元/斤的利润增加了0.112元/斤，涨幅33.23%。

四、基本逻辑与后市展望

按照以往经验，7月下旬到8月上旬部分食品厂开始备货，8月中下旬叠加开学备货及9月中上旬各大商超和电商平台节日备货，价格基本会维持旺季水平。今年饲料成本虽已从高位回落，但仍较往年增加，受此影响，今年传统旺季前的鸡蛋价格起点远高于往年同期，偏高的蛋价使得食品厂及部分经销商的冷库备货意向大幅降低，使得处于相对偏低水平的蛋价绝大多数需要靠市场的流通去消化，在缺乏明显利好刺激点的态势下，蛋价的启动时间或相对较晚，今年蛋鸡存栏处于偏低水平，故启动时间虽晚但启动概率仍较大。

期货近月盘面的反弹，为空头平仓所致，资金整体追高较谨慎。根据气象部门的预计，今年三伏天将会从7月11日至8月19日出伏，累积四十天时间，期间还会伴随着夏季各地的降雨增多，尤其是北方地区，高温多雨的环境非常不利于鸡蛋的保存及运输，因此市场对现货未来力度仍有疑虑，需要看现货进一步的表现。短期关注现货上涨对期货的带动作用，中线关注旺季兑现后的抛空机会。

江海汇鑫期货投研中心：孙连刚   投资咨询证号：Z0010869

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