一、鸡蛋现货市场价格走势

本周（8月16日-8月20日），鸡蛋现货价格下跌后保持稳定。进入7月份以来蛋价涨势超预期，始终保持稳步上涨，如此强势涨势保持到8月。截止到本周五（8月20日）主产区锦州鸡蛋价格为4.7元/斤，较上周五（8月13日）均价4.95元/斤下跌0.25元/斤，跌幅为5.05%；销区北京周五（8月20日）均价为4.97元/斤，较上周五5.24元/斤下跌了0.27元/斤，跌幅为5.15%。价格重回5元下方。

二、基本面情况

据卓创资讯监测数据显示，7月份全国在产蛋鸡存栏量11.72亿只，环比跌幅1.01%，同比跌幅9.63%。2021年1-7月份在产蛋鸡存栏量整体变化不大，但同比降幅明显，去产能达到一定成效。其中新开产蛋鸡为2021年3-4月补栏的鸡苗，这部分较6月份新开产增加，淘汰量理论上为2020年3-4月份鸡苗，绝对值上看，淘汰量大于新开产量，预计8月在产蛋鸡存栏继续维持低位。

从补栏情况看，7月育雏鸡补栏量3616万羽，环比下降4.14%，同比增加11.57%。今年鸡苗春季属于正常的补栏节奏，鸡苗销量从5月份开始环比连续下降，且养殖单位普遍对后市信心不足。预计8月鸡苗销量仍维持低位。 截止到8月20日，商品代鸡苗均价为3.8元/羽，本周鸡苗价格比上周3.62元/羽上涨了0.18元，涨幅为4.97%。

整体老鸡淘汰节奏将影响短期市场供应情况。今年以来，淘汰鸡市场价格整体呈现震荡走升态势，近两周淘鸡价格震荡走弱，截止8月19日淘汰鸡价格为5.85元/斤，较上周五（8月13日）6.05元/斤下跌了0.2元/斤，跌幅为3.31%。本周淘鸡价格下跌明显。

三、饲料成本

本周饲料端豆粕小幅上涨、玉米价格稳定，8月16日-8月19日，全国豆粕均价3650元/吨，较上周（8月9日-8月13日）均价3638元/吨上涨了12元/吨，涨幅为0.33%；全国玉米均价为2660元/吨，较上周价格持平。养殖成本依旧保持震荡。

产区看，贸易商和企业之间拉锯，各企业根据自身情况窄幅调整，变动幅度有限，中旬之后华北春玉米上市量逐渐加大，黑龙江省级储备粮投放市场，以及超标水稻、小麦拍卖相继出台，利空玉米市场，价格偏弱运行。销区看，价格受港口库存偏低，运费上涨等影响，价格上涨。总体预计短期市场供应相对宽松，价格依旧维持稳中偏弱。

本周鸡蛋价格维持高位，饲料价格变化不大，截止到8月20日，蛋鸡养殖利润为1.024元/斤，较上周五1.351元/斤的利润减少了了0.327元/斤，跌幅24.2%。养殖户仍有盈利，但养殖利润收窄。

四、基本逻辑与后市展望

供应上看，近期鸡蛋价格相对稳定，后期随着天气转凉，蛋鸡的产蛋率稳步恢复。且新开产蛋鸡数量稳步小增，不过随着蛋价的冲高回落，部分养殖户的老鸡淘汰意向明显增加。综合看短期供应面没有太大变化。需求端，随着国内局部疫情得到控制，考虑到学校即将开学，预计后期市场需求有小幅提升的可能。

期货方面，淘汰鸡价格回落，因此养殖户出栏减少，存在压栏惜售的情绪；目前饲料成本较高，补栏积极性较低，短期内供应还是相对偏紧。01合约盘面利润仍维持高位，远月暂未形成一致预期，且当前看盘面价格位于合理区间，上下的幅度均有限，盘面维持震荡趋势。关注节后价格回调的力度。

江海汇鑫期货投研中心：孙连刚   投资咨询证号：Z0010869

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